仕事はじめ

p10007261月5日月曜日、しょこらは2009年の営業をスタートさせました。オープンしてから初めてのお正月。。。気分も新たに4月8日の1周年に向けて頑張りますよ!!
去年、好評でした棚から選べる棚ワインリスト。種類も増やし益々美味しいワインを探していきたいと思っています。お料理のほうもメニューの載っているものだけではなく、その時の気分やワインに合わせたお料理をご要望の応えてどんどん作っていけるようにと思っています。しょこらのシェフのちえちゃんに遠慮なく我がまま言っちゃってくださいね。

そして今月からソフトドリンクに山形産リンゴ100%のジュースをご用意しています。私の親戚が山形で農家をしておりますのでご近所さんで作った手作りジュースです。これ、すっごく美味しいんですよ。。。そして健康的!体が潤うジュースです。是非お試しくださいね。
そして一緒に送られてきたラ・フランス。。。これはお年賀でご来店してくださった方に差し上げています。数が少ないのでいらっしゃってくださった際になくなっていたらごめんなさい、です。では今年も宜しくおねがいしま~す!!

2009年になりました。。。昨年は本当にありがとうございました。これからも皆様の信頼を裏切らない居心地の良い店であり続けられたらと思っております。今年もどうぞよろしくお願いいたします!
”しょこら”も昨年12月29日に2008年の営業を終え、30日には大掃除を済ませてちえちゃんは山形へ、私は宮城県の塩竈へ帰省致しました。前日は知り合いの飲食店対抗ダーツ大会で朝まで盛り上がり、結局しょこらチームは惨敗。。。この悔しさと疲れを来年に持ち越さないようにしっかり骨休みしなければと。。

本来ならば1日に初詣に行くところですが、品川に引っ越してからは近くの品川神社と荏原神社にお参りしていますし、しょこらの氏神さまは春日神社ですのであまり多くの神様にお願い事もどうかと。。。そこで縁起のよいものを見に行くことにしました。

dscn0211dscn0214白鳥です!塩竈から2時間ほど車で行くと伊豆沼というところがありまして、白鳥が見れるとの情報を入手。確かに小さい頃は旅行に行った際などに自然に接していたのかも知れませんが、私は物心ついてから東京におりますので自然に生息するたくさんの白鳥やその他のトリたちを間近で見た記憶がありませんでした。だからフランスのアルザス地方に行った際におとぎの国のような街並みの小さな川に綺麗な白鳥が浮いていた時には本当にびっくり!したものです。そんなことを思い出しながら優雅に泳ぐ白鳥に何故か願い事を。
”今年もしょこらにとって、またしょこらを愛してくださる皆様にとって素晴らしい
1年でありますように。。。”

師走です

dscn0190今日はお色直しした”しょこら”の近くからばっちり見える、東京タワーからご覧いただきます。ちょっと分かりにくくてすいません。うーん、私はいつもの東京タワーのほうが好きだなぁ・・・

今年もあと1ヶ月を切ってしまいました。2008年は私の人生の中で最も忙しく、悩み、苦しみ、そして素敵な出会いのたくさんあった実りある年となりました。1年を通して最も忙しない12月にこんなにも安らかな気持ちでいられるのは私にとって素晴らしい1年であったからに間違いないですよね。。。今年の皆様への感謝の思いは”しょこら”にてお返しさせていただきたいと思っていますが、まず、ありがとうございました。

そして忘年会シーズンですね。しょこら付近でも上機嫌の方々の行き交う姿を多く見かけるようになりました。
以前読んだお酒とお酒のつまみを紹介する漫画本に”忘年会の忘という字は心を亡くすと書きます。そして忙しいという字もまた心を亡くすと書きます。だから人は忙しさで人の心をを忘れないように忘年会をするんだ”と飲兵衛独自の見解が載っていました。なるほどなぁ。。。と妙に納得。そして私もすでに第一弾の忘年会を済ませました。人として思いやりの心を忘れないために(?)今年も忘年会は積極的に参加しますよ!! 

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