春の足音が聞こえる前に

まだまだ寒い日が続いております。今年の冬は寒暖の差が激しく体調管理も大変です。
もう少しすると寒い日、暖かい日を繰り返しながら春の訪れを待ちわびる日々になるのでしょうか。
しょこらにも、もうすぐホワイトアスパラスがフランスからやってきます。
その前に2月から毎年好評のオニオングラタンスープや和牛の赤ワイン煮込みを始めました。春までの短い間の特別メニューです。是非、心と身体を温めにいらしてください。。